بمناسبة زيارة الشيف الدنماركي الشهير ميت دالغارد ، نظمت السفيرة السيدة فانيسا فيغا ساينز مأدبة عشاء لاكتشاف ثقافة تذوق الطعام الدنماركي في الجزائر.
🥦🇩🇿🇩🇰
قام الشيف بإعداد أطباق تعتمد فقط على الفواكه والخضروات من مطبخ “نيو نورديك” ، وهو مطبخ ذواقة إسكندنافي يهدف إلى الاستدامة واستخدام المكونات المحلية والعضوية في الموسم ومن المكان المحدد الذي تتواجد فيه ، مع لمسة من الابتكار .
🫒
كما أذهلت من المذاق الجيد وجودة الفواكه والخضروات من منطقة الجزائر العاصمة ، الأمر الذي ألهمها كثيرًا للأطباق التي أعدتها أثناء إقامتها في الجزائر!
